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蒸汽式攪拌夾層鍋
采用蒸汽加熱，也就是用蒸汽通入鍋體的夾層內(nèi)加熱，加熱均勻，不易糊鍋。
蒸汽式攪拌夾層鍋
- 鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，
- 攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，
- 使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。
- 使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
- 采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。
- 采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
- 鍋體容積有100L,200L,300L,400L,500L,600L具體依照客戶需求定制
廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用、化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合，適用于食堂、飯店、餐廳、配餐公司、食品加工行業(yè)及其他化工，制藥行業(yè)。
